刘北林,曲志华主编;白云龙副主编2012 年出版237 页ISBN:9787504743879
本书主要介绍了食品保鲜技术的基本理论、技术方法,包括易腐食品的质量变化、食品化学保鲜技术、食品冷冻保险基数、气调保鲜技术、食品沥干保鲜技术、食品冷藏链等内容。...
安忠,佟志臣主编1997 年出版241 页ISBN:7113037852
本书系统地阐述了管理信息系统的有关概念,详细讲解了管理信息系统开发的原则、步骤、方法和图表工具的运用。
吴洪森编著1990 年出版412 页ISBN:7308003973
吴洪森编著.实用汉字dBASEⅢ教程第2版.杭州:浙江大学出版社
储钟圻主编;上海高级专家协会电子电讯专业委员会编2004 年出版447 页ISBN:7111128893
本书为高等学校教材,包括信息论、数字通信、微波通信等知识。
刘国诠,余兆楼编著2006 年出版301 页ISBN:750257672X
本书介绍了气相色谱柱的基础理论——柱效评价、各种类型色谱柱的特性、应用要领及国内外商品色谱柱的特点及其选用。
《钻井手册》编写组编2013 年出版908 页ISBN:750219391X
本手册在原《钻井手册(甲方)》基础上,积淀了我国石油钻井相关专业近20年来来取得的成果与经验、认识。它的出版是适应钻井生产管理与技术工作的需要,具有条例性、法规性以及应用的广泛性,是钻井及相关专业生产管...
邱勇进,刘丛,宋兆霞编著2012 年出版221 页ISBN:9787111385721
本书详细介绍了电饭锅、电磁炉、微波炉、消毒柜、电热水器、洗衣机、电冰箱、空调器、传真机、打印机等常用家电产品的结构、原理、常见故障及检修方法。还介绍了各种常用家电典型故障的检修实例、检修方法...