祁可斌主编2011 年出版119 页ISBN:9787111355069
本书是根据《国家职业技能标准》中式面点师的相应鉴定内容,紧密结合技能训练的要求编写。包括选择原料、制馅、调制面团等。
刘兵主编2009 年出版316 页ISBN:9787209048507
本书是“21世纪高职高专财会系列教材”后继出版品种。山东省主要高职院校使用该教材。
郑汀,梁高峰主编;王豫秦,崔广红,前田雅子编2008 年出版206 页ISBN:7313050372
本书由文字词汇、听解、读解、语法三大部分构成,题型与真题相符,难易度相当,各项内容覆盖均匀合理。
朱凤芝主编2007 年出版173 页ISBN:9787122001283
本书内容分为两部分,第一部分介绍了中级化工维修电工基础知识;第二部分极少了中级维修电工操作技能。
北京大学,杜荣,张起旺,赵燕皎,北京语言学院,杨石泉,北京外国语学院,姜林森,(美国)WellesleyColleg1985 年出版490 页ISBN:0835115836