谷兴荣著2010 年出版268 页ISBN：9787514102192
本书主要介绍了科学技术研发的时代背景、科学技术研发效益的静态结构规律、动态变化规律、以及科学技术研发的区际结构与科技中心转移、科学技术研发的三大基本法则。...
吴青主编2009 年出版364 页ISBN：9787118063646
本书叙述自然科学与技术的历史发展、内容、目前达到的水平。侧重现代自然科学与高新技术，以具体的实例讲解。力求概括自然科学与技术各个方面，提高读者的科学素养，扩大并深化对自然科学与技术的认识 。...
陈劲等编著2013 年出版444 页ISBN：9787030379153
本书将系统地介绍科学政策、技术政策和创新政策的内涵，理清科学、技术、创新政策之间的关系，并对三种政策的理论基础、所采用的政策工具及政策的制定和执行评估进行深入系统地阐述，同时，本书还将介绍美国、日本...
彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
许正敏，韩乐云主编2008 年出版320 页ISBN：9787535241566
本书分4篇37章。内容有：免疫学基础、医学微生物、人体寄生虫和实验指导及附录。
（美）贝拉尼克（Beranek，Jr.W.），（美）拉尼斯（Ranis，G.）著；胡 定等译1988 年出版393 页ISBN：7502305149
