李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN：9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变，大豆的加工与发酵技术，食品的加工与保存，茶叶的加工与利用，食品与营养缺乏症等。
（美）瓦迪斯瓦夫·扬·科瓦尔斯基（Wladyslaw Jan Kowalski）著；蔡浩，王晋生等译2006 年出版560 页ISBN：7112078784
“9.11”恐怖袭击事件后，生化恐怖袭击与建筑环境安全问题已经得到各国的高度重视。本书即是全球第一本详细阐述如何对建筑物实施有效的保护以抵御生化恐怖威胁的专著。它完整、系统地反映了到目前为止美国有...
机械科学技术发展树枝图与新兴技术 电气传动、低压电器、变压器、电线电缆、绝缘材料、电工产品环境技术分册
《技术发展树枝图》编写组1985 年出版125 页ISBN：
盘箐，曾雪芳主编2015 年出版356 页ISBN：9787548715511
本教材涵盖了医生微生物学、人体寄生虫学和免疫学三方面内容，共35章。其中医学免疫学基础，共9章，医学微生物学，共22章，人体寄生虫学，共4章。在本教材编写过程中，作者力求突出科学性、系统性和实用性。...
曹国强，刘继才，邢志红主编2009 年出版352 页ISBN：9787533153489
本书作为免疫规划工作人员的培训教材，包括免疫规划基本理论、基本知识、基本技能，流行病、传染病的基本理论，免疫规划工作基本知识与技能，疾病监测与控制，预防接种服务与实施，预防接种异常反应监测与处理等内容.....
王承明主编2004 年出版287 页ISBN：7040132281
本书共36万字，分为免疫学、细菌学、病毒学、寄生虫学四篇三十一章。本书特点：一、实用性强，在“三基” “五性”原则指导下，突出一条主线（高级护理专业）、坚持二个目标。...
刘成龙编著2017 年出版451 页ISBN：9787302467380
本书以MathWorks公司最新推出的MATLAB R2016a软件为基础，在介绍MATLAB编程知识的基础上，讲述了图像处理的主要内容，具体包括亮度变换、线性和非线性空间滤波、频率域滤波、图像复原与配准、彩色图像处理、小波...
中国计算机学会编2018 年出版115 页ISBN：9787302505730
本指南主要目的是帮助专业负责人和专业教师理解人才培养的核心要素，制定人才培养方案的指导思想，以及工作流程等。解读诸如培养目标、毕业要求、课程体系、评价与持续改进等环节的内涵和确定方法，并通过一些具...
