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线描教程
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卢阳著2008 年出版72 页ISBN：9787531441199
本书主要以步骤讲解为主，并配有老师及学生的范画，让学生一目了然，临摹方便，实用。
高等数学练习课教程
李宏魁编1991 年出版386 页ISBN：7810241680
精品视唱教程 中级
赵易山主编2007 年出版173 页ISBN：9787810962193
投资分析教程
周国富主编；马成文，毛盛勇副主编2005 年出版390 页ISBN：7503746157
比较文学教程
胡亚敏主编2004 年出版245 页ISBN：7562229562
实用写作教程
晨梅梅主编2008 年出版290 页ISBN：9787544607636
本书是供高职高专公共英语教学使用的教材，本书着重培养学生的英语应用文写作能力。
基础口语教程
罗杏焕，曹磊编2004 年出版143 页ISBN：7810952609
本书为有志于参加上海市基础口译能力考试的学员提供英语口语训练的语言材料。
西式面点制作技能
李永军编著2008 年出版176 页ISBN：7111232690
本书包括西式面点入门常识，面包类产品的制作等。
戏曲写作教程
宋光祖著1992 年出版157 页ISBN：7800024768
现代西餐烹调教程
王天佑著2002 年出版464 页ISBN：753813686X
