书籍 西式面点制作技能的封面

西式面点制作技能

李永军编著

出版社

北京:机械工业出版社

出版时间

2008

ISBN

7111232690

标注页数

176 页

PDF页数

190 页

书籍介绍
本书包括西式面点入门常识,面包类产品的制作等。
在线购买PDF电子书