张文叶主编2005 年出版484 页ISBN:7502564888
本书介绍了方便食品冷冻的基本知识、各种冷冻方便食品的加工技术、质量控制措施和检验管理等。
罗福午等编著1992 年出版334 页ISBN:7112016339
本书内容包括单层工业厂房结构设计、多层和高层建筑结构设计和砌体结构3部分。
吴志成,吴斌编著1997 年出版84 页ISBN:7508204441
内容提要 作者集40余年潜心研究蚂蚁疗法的主要成果写成此书。书中以问 答形式系统地介绍了蚂蚁的生活习性、采集、养殖、营养成分、食用、药 用等有关知识。内容新颖,资料丰富,叙述通俗,可供广大读者...
刘胜新编著2009 年出版248 页ISBN:9787111269939
本书全面介绍了焊接工程质量评定的方法,检测技术及应用等。
蔡锦芳著2007 年出版265 页ISBN:7811181657
本书分上下两编。上编是关于杜甫诗歌版本及注家方面的研究,澄清了杜诗版本流传过程中的诸多疑问。下编是关于杜甫诗歌作品的专题研究,读者将从不同的侧面对杜甫及其作品获得更深入的体察。...