陈宗道等主编2011 年出版264 页ISBN：9787565501821
食品质量管理包括绪论，管理的数学方法；成本管理；食品安全管理系统工程；食品安全支持体系（食品标准和法规、ISO质量管理）；食品安全过程控制体系；食品在质量检验等内容。...
王兵，肖萍编著2010 年出版116 页ISBN：9787560959962
本书作为中等职业学校饭店服务与管理专业教材，结合了餐饮服务工作的实际，从认识餐厅、餐前准备、开餐服务、席间服务、餐后服务等6个项目出发，制定各项目学习目标、学习任务、并提供现场模拟场景等，实用性很强...
杨光焰编著2011 年出版400 页ISBN：9787542932433
本书结合我国近年来政府预算管理改革与理论研究的成果，从政府预算管理的流程出发，在体现政府预算管理基本理论的基础上，重点研究政府预算编审、执行与决算、国库制度管理、政府绩效管理等主要内容，重视政府预算...
徐建平主编2010 年出版354 页ISBN：9787543218253
本书详细介绍了信息系统的相关概念、原理、方法和技术；使用现代信息技术的方法；信息系统在企业内外部信息流动中所起的作用。作者将全书分为基础篇、开发篇、应用篇、管理篇四个大部分，全方位、多角度地叙述了...
白文华主编2011 年出版297 页ISBN：9787564210205
本书介绍了企业风险管理的基础知识，解答了企业内部进行全面风险管理体系建设时可能遇到的各种问题，并对国内已颁布的与企业风险管理相关的法律法规进行了梳理。...
（荷）弗里斯（VRIES M.K.D.，（加）里勒（MILL-ER，D.）著；丁丹译2012 年出版179 页ISBN：9787506043742
