曾元胜主编；陈坤仪，邓艳玲，朱婷文副主编2011 年出版234 页ISBN：9787566301642
本书根据目前只教育提出的核心理念，多案例、重实训的编写方式，按导游工作流程编写。
刘校海编著2010 年出版168 页ISBN：9787313067777
本书共分五章18课。实训过程由浅入深，符合职业技术学院学生的实际水平。选材贴近商务现实，具有一定的针对性。
廖奕著2009 年出版215 页ISBN：9787307070585
本书对知识产权法学中的著作权法、专利法、商标法、其他知识产权、知识产权的国际保护进行了全面、简明的阐述。
高翔，王蕊主编2009 年出版192 页ISBN：9787122061508
本书重点介绍了各种加工肉制品的工艺流程和操作要点，并详细介绍了各种肉制品的生产注意事项与质量标准等。
王庆生主编2013 年出版407 页ISBN：9787302325659
本书在北京大学出版社“21世纪经济与管理教材——旅游管理系列”体例规范基础上，拟通过开篇案例、篇中实例和扩展阅读等精心安排，力求突破原来单纯说教式的授课模式，启发学生在经典案例阅读中分析与思考。...
朱芳，钱颖主编；李松宁，杜亮，苏蓓蓓副主编2012 年出版156 页ISBN：9787802439054
本书主要内容包括数字逻辑基础、组合逻辑电路、触发器、时序逻辑电路、555定时器、数-模和模-数转换等。
孔晓华，周德仁主编2011 年出版213 页ISBN：9787111322382
本教程共设有电动门自动开关及其PLC控制，三相异步电动机的减压起动、调速及其PLC控制，三相异步电动机的制动等。
