崔伏香，刘玺，朱维军主编2010 年出版214 页ISBN：9787807394860
本书将禽肉食品加工技术分为腌腊制品、酱卤制品、熏烧烤制品、肉干制品、香肠制品、火腿制品、油炸制品及其他制品等类别，在每一类中，均介绍几种既成熟（道口烧鸡）又先进（双汇火腿肠等）的原料配方、加工工艺、操.....
张丽华，杨静云主编2009 年出版231 页ISBN：9787811334395
本书以实际生产中具有代表性的FANUC和SIEMENS数控系统的数控车床、数控铣床、加工中心和数控电火花线切割机床的编程与加工为主线，包括数控机床概述和用户宏程序的应用部分。根据技能鉴定和生产实训的要求，将...
张萍主编；夏云，李明副主编；史银花，张斌，吴文秀，沈斌参编；赵光霞主审2015 年出版311 页ISBN：9787568210652
本书共分六章。本书遵循学生的认知规律和成长规律，概要介绍了数控机床的加工特点及适用范围、数控机床的分类、发那科数控系统和西门子数控系统、数控刀具与夹具的选用、数控车削工艺与编程技术、数控铣削（加...
卢万强主编2011 年出版217 页ISBN：9787564049492
本书以数控加工为主线，融入机床、夹具、刀具、量具及数控加工质量控制等内容，详细介绍了数控车削加工、数控铣削加工、数控电火花加工等工艺与编程内容，在阐明概念的基础上突出实用技术的应用性。本书共分8章...
秦忠主编；万永丽，邹艳红，张建兵，陈伟，陈家文，唐瑜谦副主编2018 年出版189 页ISBN：9787568252737
本书从机床、数控机床、加工中心的发展历程开始讲解，重点介绍了数控机床的基本原理、基本功能及用途，主要内容包括：第一章机床基本知识,第二章数控机床及加工中心概论,第三章数控机床及加工中心的机械结构,第...
黄富主编；吴光明副主编；张腾芳，周晓龙，陈明将参编2015 年出版203 页ISBN：9787562346340
本教材是中等职业学校机械类专业实训项目教程之一。内容共分五章，第一章是金工实训的基本内容，介绍了实训指导书、实训成绩评定办法及考核标准及实训规章制度；第二章讲述了相关工种的安全操作规程；第三、四、五...
林洁琼主编2006 年出版197 页ISBN：7560255981
本书旨在研究学校管理理论的方式方法，对学校管理的各个方面作了深刻、系统的阐述。
