林建和，陈张华主编2019 年出版155 页ISBN：9787564367756
本书的主要内容有：肉的结构及性质、畜禽的屠宰及分割、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工辅料、腌腊肉制品加工、酱卤肉制品加工、肠类制品加工、熏烤肉制品加工、肉干制品加工、乳的成分及性质、消毒乳加工、酸乳...
王琪，崔建伟编2000 年出版290 页ISBN：750820767X
内 容 提 要 本书由河北省科技专利事务所专利法律事务高级代理人王琪、中 国科学院石家庄农业现代化研究所高级工程师崔建伟编。全书分上、 中、下三册，书中汇集的是作者从1985～1997年在国家申请的5...
渠爱莲主编2003 年出版166 页ISBN：7806486658
我国是世界上最早发现和利用茶叶的国家，也是茶树资源最丰富的国家。现在世界各国引种的茶树，使用的栽培管理方法，采取的茶叶制作技术，甚至茶叶的品饮习俗等，都源于我国。我国作为世界茶叶和茶文化的发源地，是当.....
李维明著2017 年出版248 页ISBN：9787220102783
作者对商代青铜大鼎——司母戊鼎有着非常深刻的研究，撰写学术文章10余篇。书稿以这些论文为基础，分为三个章节：“司母戊鼎多少个为什么”、“司母戊鼎的故事”，涉及纹饰、铭文、出土、展览、铸造等问题。本书既...
（美）安·克莉丝汀著；祝东力译2012 年出版232 页ISBN：9787508632407
本书是一本题材新颖的经济学通俗读物。本书把母亲劳动所创造的价值与她们承担社会上最重要的工作而获得的回报之间那种惊人的差距揭示出来，坦率、大胆、令人震惊，同时又充满富有创意的解决方案。...
张慜，孙金才，卢利群著；陈龙海审；孙宝国主编；金征宇副主编2015 年出版342 页ISBN：9787030431219
本书内容分8章，第一章“蔬菜食品开发概论”论述了蔬菜食品的概念分类与特点及市场前景、蔬菜食品深加工产业中存在的主要问题及对策、国内外蔬菜深加工研究进展以及蔬菜食品物流营销策略及发展趋势；第二章“...
温变英主编2014 年出版322 页ISBN：9787122204431
本教材从混合混炼、成型加工、计算机辅助控制、高分子材料循环利用等角度全面系统地介绍了涉及多种高分子材料成型加工技术的新进展。全书共分为十章，第一章绪论简单介绍了成型加工对高分子材料和制品的重要...
人在凡尘著2008 年出版311 页ISBN：7506031361
本书是一部经典人生情感感悟小说。曾经挚爱，曾经信任，却在丈夫一次应酬中开始迷茫，妻子离家出走，回到了自己的出生地，走进了三十年前发生在遥远新疆的那个凄美动人的爱情故事。三十年前一群矿冶学院毕业的大学生...
（德）罗曼，（德）费斯著；（德）费斯绘；杨丽静译2013 年出版48 页ISBN：9787544829847
本套书秉承德国幼教专家以幼儿为本位、以满足幼儿自然学习需求为核心的教育理念，辅以爱问熊、豁耳朵青蛙、小刺猬皮特等虚拟形象，帮助幼儿轻松进入启智空间，与各种可爱的小动物一起游戏、一起观察，一起学习，在活...
吴雪辉编著2018 年出版268 页ISBN：9787535970206
2008年以来，国务院要求大力发展油茶等特种油料生产，我国油茶产业进入了前所未有的大发展时期，研究出很多焕然一新的茶油生产和综合利用新技术，有力地促进了我国油茶产业的发展。本书主要介绍了油茶产业的形成与...
