吴杰,郭玉华主编;吴昊天,王茹,王淑芳等编著;吴昊天摄影2014 年出版60 页ISBN:9787508292199
本书由中国烹饪大师,中国餐饮文化名师,国家高级烹饪技师吴杰主编,本书为烹饪初学者精选了人们日常饮食中用料最普通、制法最简单的120款家常米饭面食,用简洁的文字配上精美的彩图,对每款米饭面食的原料、制法及...
郭玉华主编;吴昊天,成杰副主编2006 年出版66 页ISBN:7801949161
每一对夫妇都想孕育一个聪明、健康、可爱的宝宝,这和孕妇的合理膳食息息相关。本书分别介绍了适合孕妇和产妇食用的36种菜谱和30种主食。每一种菜谱和主食用彩色图谱(1幅成品图、4幅原料和制作步骤图)及简洁的...
李勤志,冯中朝著2009 年出版206 页ISBN:9787811351880
本书选择中国马铃薯的生产作为研究对象,综合运用实证分析与规范分析相结合、归纳分析与比较分析相结合、定性分析与定量分析相结合,在大量搜集相关数据资料和实地调研的基础上对中国马铃薯生产进行经济分析。...
左敦稳,徐锋主编2015 年出版266 页ISBN:9787030456052
本书系统介绍了现代切削加工技术所涉及的实验基础理论和最新技术,主要内容包括切削实验的设计与数据分析、切屑变形的测量、切削力的测量、切削振动的测试与分析、切削温度的测量、刀具磨损和耐用度的测量与...
王锦亚主编2008 年出版163 页ISBN:9787563513222
本书是中等职业教育教材,是根据教育部颁发的中等职业学校数控技术应用专业数学指导方案,并参照有关行业的职业技能鉴定规范及中级技术工人等级考核标准编写的。本书主要内容包括绪论、数控加工基本知识、数控...
郑乃辉主编2011 年出版286 页ISBN:9787508266909
本书介绍了我国六大类茶叶和名特优茶产品的加工新技术,以及农民投资创办茶叶加工企业并使其健康发展的先进理念和基本方法。主要内容包括:概述,鲜叶的理化性状与品质,绿茶加工技术,茶茶加工技术,黑茶加工技术等.....
张学仁著2010 年出版329 页ISBN:9787560314402
本书内容包括:数控电火花切割原理;电火花线切割机床;线切割编程;线切割微机编程;电火花线切割脉冲电源;电火花线切割工艺;电火花线切割机床精度检验方法。...
周海编著2014 年出版175 页ISBN:9787030392817
本书在介绍材料的性能和用途的基础上,分析材料的主要生长技术,重点阐述材料衬底基片的切割、磨削、研磨、抛光等超精密加工工程中的工艺、设备、辅料。介绍LED行业对衬底基片的净化要求、净化工艺、净化设备...