吴杰主编摄影;夏玲等编著2003 年出版63 页ISBN:7508225503
本书精选了能满足家庭需要,且适合家庭制作的老人营养主食30种,以简洁的文字对每种主食的用料配比、制作方法及成品特点等均作了具体介绍,对主要制作过程还配有示范图片。...
陈铁柱,张美主编;方清茂,才晓玲副主编2018 年出版125 页ISBN:9787506797238
《中药材生产加工适宜技术丛书》以全国第四次中药资源普查工作为抓手,系统整理我国中药材栽培加工的传统及特色技术,旨在科学指导、普及中药材种植及产地加工,规范中药材种植产业。本书为川贝母生产加工适宜技...
薛新科,陈启文编2007 年出版165 页ISBN:9787502595081
本书介绍了煤焦油的初步蒸馏,加工,焦油化合物的生产以及加工厂的环境保护。
孟广云,寇晓虹主编2007 年出版243 页ISBN:7109114619
本书主要介绍了野生蔬菜的含义和种类、野生蔬菜保鲜加工技术。