(日)Toshitaka Kanai,(美)Gregory A. Campbell著 王建伟等译2003 年出版413 页ISBN:7502546936
本书介绍了薄膜、生产设备、工艺、影响参数等内容。
孙炜,双福主编2012 年出版80 页ISBN:9787504855787
本书精选80款营养丰富、美味可口、造型充满童趣的专为2~7岁儿童制作的健康主食,取材方便,简单易学,尤其适宜家庭烹饪参考。全套共三册,另两册为:宝宝营养辅食、宝宝快乐甜品。...
吴杰主编2009 年出版60 页ISBN:9787506740142
本书图文并茂,步骤清晰,原料易取,易学易做,是一本集食疗、食补于一体的科学饮食指导用书。
犀文图书编著2013 年出版144 页ISBN:9787506496810
主食作为传统餐桌上的主要食物,是人体所需能量的主要来源;小吃是一类在口味上具有特定风格特色的食品的总称。本书根据中国居民膳食营养指导、人体生理状况和营养均衡合理原则,精心挑选了近900例家常主食·小...