李进生，韩春鸣主编2013 年出版250 页ISBN：9787561235409
本书全面系统地介绍数控机床的基本知识、数控车床编程与加工、数控铣床编程与加工和加工中心编程与加工等4个模块（6个项目）的内容。全书按项目编写，内容丰富，重点突出、通俗易懂，力求突出数控编程与机床操作两方...
吴光明著2008 年出版330 页ISBN：9787118058017
本书列举了7套（29个模具配件），较为详细地讲述了使用Master cam X软件的数控编程等内容。
谢骏编著2008 年出版118 页ISBN：9787122030436
本书主要介绍酱油、食醋、黄酒、腐乳、方便面、糖果食品加工技能实训。
樊振江，李少华主编2013 年出版266 页ISBN：9787504663108
本书主要介绍食品加工技术的基础知识、基本原理、加工工艺及操作要点。本书理论与实践相结合，突出实践技能培养，实现教、学、做一体化，系统介绍了肉制品加工、粮油加工、乳制品加工、饮料加工等，覆盖面广，可操作...
卞新平主编；陈志祥主审2012 年出版183 页ISBN：9787122135667
本教材是职业院校机电类学生的实践指导用书。重点以车床操作为主，介绍了车床的认识和调整，车刀的刃磨使用，常用零件的车削加工方法，提高车削效率的方法，提高加工质量的方法以及工艺过程的编制。全书共分9个项目....
丁荣峰，胡七金主编2014 年出版165 页ISBN：9787508287614
果品可为人体提供丰富的营养物质，对人体健康具有重要作用，是人类饮食中不可缺少的重要组成部分。本书主要内容包括：果品食材的源流与食性，果品食材的识别与选购，果品食材家庭保鲜与加工技术，果品食材营养菜肴加.....
