瞿茂林，伊敏，哈鸿飞编著2004 年出版358 页ISBN：7502553754
本书介绍了辐射加工技术在高分子材料中的应用及最新进展。
人力资源和社会保障部职业能力建设司，中国就业培训技术指导中心编2009 年出版93 页ISBN：9787504577320
本书是数控机床加工（数控车工）专业预备技师职业功能模块课程体系培养方案及课程大纲。
刘晓瑭，刘培兴，刘华鼐编著2009 年出版228 页ISBN：9787122065438
本书介绍了各种铜合金型材的各种生产方法，分析了 加工原理、介绍了加工生产工艺过程和生产设备。
人力资源和社会保障部中国就业培训技术指导中心组织编写2011 年出版356 页ISBN：9787504587633
本书选择轴套配合件、复杂内外轮廓曲面组合件、高脚酒杯等共10个复杂零件，按照由简单到复杂、综合，建立教材结构。每个项目按照项目加工的过程（项目描述、项目难点重点分析、加工工艺分析、编程、加工误差分析...
朱丹丹主编2013 年出版472 页ISBN：9787565507052
本书为高职高专食品专业的教科书。该书以项目为导向，任务为依托。讲述了常见的乳制品加工技术：原料乳的生产技术，液态乳的生产技术，酸乳生产技术，炼乳生产技术，乳粉生产技术，奶油生产技术，干酪素、乳糖与乳清......
阎红著2012 年出版280 页ISBN：9787562468899
本书主要介绍工程材料、热加工工艺基础、机械加工工艺基础3部分内容。全书共分5篇，即工程材料、铸造、压力加工、焊接和属切削加工，以及新工艺、新技术。...
狄玉振编著2000 年出版411 页ISBN：7500213131
本书介绍了蔬菜加工的原理，蔬菜加工厂的建立，蔬菜的腌制，蔬菜的罐藏，蔬菜的糖制，果蔬制汁，蔬菜冷冻等内容。
