余爱香著2009 年出版386 页ISBN：9787561225813
本书共分9章，内容包括机械加工工艺基本知识、机械加工质量分析、典型零件加工工艺和工艺装备、特殊零件加工艺和实例。
罗海华主编2011 年出版180 页ISBN：9787111327066
本书以项目式教学的理念为导向，以工作任务为中心，选择和组织教学内容，并以完成工作任务为主要学习方式和目标。
何建平主编2005 年出版285 页ISBN：7502557520
本书阐述了炼焦化学产品的生产方法、基本原理、工艺进程、主要设备结构、岗位操作、生产故障排除等。
黄勇，汪琳编著2009 年出版145 页ISBN：9787535240583
本书按国家职业标准编写了食品加工的培训教材。全书分为四章，分别是板栗的加工、豆制品的加工、食用猪肉制品的加工、罐头食品的罐藏原料的辅助原料是人们生活中的常用食品。...
肖日增编著2010 年出版223 页ISBN：9787302225171
本教材是以生产导向、任务驱动、课证合一、培养技能的原则编写的数控铣床加工的任务驱动教程。
杨小燕主编2010 年出版348 页ISBN：9787122075420
本书介绍了高分子材料成型加工的基本原理、材料加工生产工艺以及影响加工的因素等。
