纺织品生态加工技术

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房宽峻编著2001 年出版250 页ISBN：7506420058

枣树丰产栽培与加工技术

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谢碧霞等编著1993 年出版121 页ISBN：7503810262

禽蛋保鲜加工及商品知识

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朱曜编著1985 年出版42 页ISBN：16298·121

刀具的铲齿加工

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高树德编著1981 年出版59 页ISBN：15033·5220

养鸭及加工新技术

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朱福伟编著1988 年出版162 页ISBN：7800441229

果蔬加工技术212例

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狄玉振等编著1995 年出版501 页ISBN：7501917663

肉的科学与加工技术

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闵连吉编著1988 年出版434 页ISBN：7800441458

果蔬加工原理及技术

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蔡同一编著1987 年出版188 页ISBN：16446·36

养蜂及蜂产品加工

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夏平开编著1993 年出版339 页ISBN：7537205272

食品加工技术

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张燕萍，谢良主编2006 年出版324 页ISBN：7502576355

本书介绍了各类食品工业中常用的经典和新型加工技术原理、技术、工艺和应用。