詹才浩主编2009 年出版214 页ISBN：9787302197614
本书以CATIA V5为蓝本，全面、系统地介绍了CATIA数控加工技术，内容包括数控加工基础、CATIA数控加工入门、曲面铣削加工、车削加工、综合实例和习题。...
吕作舟编著2008 年出版121 页ISBN：7508249607
食用菌保鲜加工员的基本职责，保鲜加工员的基本知识，保鲜的基本技能，食用菌深加工的基本技能。
陈伊里，屈冬玉主编（东北农业大学农学院）2008 年出版275 页ISBN：9787811331998
《马铃薯种植与加工进展》一书的出版，是配合马铃薯专业委员会2007年马铃薯大会的召开出版的行业专业书籍。
吴明友编2006 年出版392 页ISBN：7502585095
本书介绍了配有SIEMENS系统的加工中心的编程与操作技能，提供了多个例题及程序。
谢宇主编2010 年出版154 页ISBN：9787807428282
本书从食品加工技术的发展，肉品加工，乳制品加工，水产品加工，果蔬食品加工，粮油食品加工，软饮料加工等大方面进行了介绍，又对食品处理，如速冻，浓缩等的制作细节进行了介绍。使读者对我们日常食用的食品更加了......
