野生果蔬植物产品加工利用

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郭威主编2008 年出版135 页ISBN：9787811310948

本书主要介绍了野生果蔬植物加工的基本知识、理论、原料来源、质量特征以及具体的加工方法。

聚氯乙烯生产与加工应用手册

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蓝凤祥等编著1996 年出版376 页ISBN：7502515704

简明煤焦油加工工册学 上

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石油五厂编1959 年出版180 页ISBN：15037·701

煤炭洗选加工及应用基础

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蔡（Tsai，S.C.）著；王曾辉等译1991 年出版370 页ISBN：7562801118

本书内容包括：选煤的基本原理和对选煤技术的简要评价及发展方向、煤炭利用基本原理等。

木材机械加工工艺 第12章

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苏联机器制造百科全书编辑委员会编；凌明章译1954 年出版41 页ISBN：

食品加工中的化学变化

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杨铭铎等编译1989 年出版438 页ISBN：7538809023

机器零件机械加工的基本工艺

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苏联机器制造百科全书编辑委员会编；范国宝译1955 年出版69 页ISBN：

机械加工过程中的金属防锈

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史仁基编著1974 年出版72 页ISBN：15034·1367

如何加工水产品

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蔡捷等主编2008 年出版95 页ISBN：9787537162531

水产品养殖的一个最主要的目的就是后续加工。本书就水产品的冷冻、冷藏、腌制、干制及水产品罐头等加工工艺做了全面的介绍，通俗易懂，简单实用。...

山野菜保鲜贮藏与加工

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陈功，王莉编著2006 年出版199 页ISBN：7109109585

本书主要介绍了山野菜保鲜贮藏基础知识、山野菜保鲜贮藏及山野菜加工。