朱明主编2007 年出版264 页ISBN：7802334004
本书通过对农产品加工业原料、技术标准、工艺技术、加工设备、高新技术的研究，指导从事农产品加工业的管理部门、行业机构、科研单位等对其进行合理选择和优化配置，从而适应现代农业发展的需要。...
（美）郭明若编著2006 年出版342 页ISBN：7501952868
随着人们生活水平的提高，瓶装水市场异常火爆，大大小小的生产厂家层出不穷，产品多种多样，从瓶装到桶装应有尽有。本书从以下方面全面介绍了瓶装水生产技术：市场的现状、水的化学成分、生理功能及其检测，瓶装水的.....
贾永臣，张冬梅主编2009 年出版194 页ISBN：9787563628377
本书包括数控技术认识、FANUC Oi-TC车床标准面板操作、数控编程基础知识、手动操作及对刀、数控车削（直线与圆弧）外轮廓加工、车削简单循环加工G90与G94、数控车削复合循环加工、数控车削宏程序的加工、螺纹...
哈益明，朱佳延，张彦立等编著2015 年出版328 页ISBN：9787030450135
本书一方面针对食品辐照加工技术的基本理论、基本原理和概念和实用技术进行了系统的阐述，同时从食品安全的角度总结国内外辐照食品的卫生安全方面的法规要求，以期消除人们对辐照食品的误解和顾虑。特别是本书...
曾国民，黄勇刚主编2009 年出版178 页ISBN：9787508381626
本书为21世纪高等学校规划教材。本书根据高职高专教育专业培养目标及规格的要求，立足高职学生实际，遵循“理论知识够用为度”的原则，本书共分9章介绍了数控技术概论、数控加工过程和工艺规程、数控编程基础、...
汪玺主编2002 年出版283 页ISBN：7508220609
本书由甘肃农业大学草业学院汪玺教授等编撰而成。内容包括青草利用和干草调制，青绿多汁饲料的加工利用，发酵饲草料的调制，秸秆饲料的理化处理，草产品饲料的无害化处理，配合饲料的加工，以及叶蛋白的加工利用等方.....
高本刚，黄仁术，李耀亭编著2006 年出版202 页ISBN：7503845899
本书介绍鹅的经济价值、形态特征与生活习性、养鹅场地及建设、鹅的饲料、经营管理、选育与繁殖、常见鹅病防治、公鹅阉割术、鹅的主要产品及其生产性能、鹅产品加工和综合利用等最新技术。...
彭克勤主编；谭兴和等编著2000 年出版197 页ISBN：7535727166
本书采用以图为主，文字为辅的编写形式，把农副产品贮藏与加工的关键技术用图画一步步地分解绘出，并配上必要的解释文字。全书形似连环画本，读来生动有趣，图文并茂，简明扼要，通俗易懂，实用性强，便于操作。...
