12316新农村热线专家组组编2008 年出版150 页ISBN：7807625841
本书分为肉类加工技术和乳制品加工技术两篇，内容为：原料肉的结构和特性、肉的贮藏与保鲜、肉制品加工常用辅料、肉制品加工工艺等。
高长银，李万全，赵汶编著2011 年出版288 页ISBN：9787122097453
本书详细介绍了PowerMILL 10.0中文版高速数控加工的技术和具体应用。
杨占国，于景华主编2010 年出版207 页ISBN：9787502367008
本书介绍了扁桃主要种类、栽培品种、生物学特性、育苗技术、建园技术、整形修剪技术、花果管理技术、病虫害综合防治等，本书通俗易懂，可供广大农村果树种植者、经营者、承包者及农村基层干部参考使用。...
李兆松主编2012 年出版169 页ISBN：9787111372622
本书主要包括磨削加工的基础知识；磨床简介；磨削加工原理；磨床夹具；磨削加工工艺；典型零件磨削方法；成型面磨削；刀具刃磨；典型零件磨削实例；精度检验和误差分析等共10个单元的内容。本书比较全面的介绍了磨工......
高椿翔主编2009 年出版152 页ISBN：9787802232495
桑树的多种用途，主要以幼嫩部分作原料，因此实行幼化栽培。本书系统介绍了桑树的产业化生产以及桑产品的加工技术。
严帅主编2011 年出版213 页ISBN：9787547807873
本书主要内容包括数控基础知识（介绍数控车床基础知识和数控车削加工工艺）；FANUC 0i数控系统（介绍FANUC 0i数控系统程序编制和机床操作）；SIEMENS数控系统（介绍SIEMENS数控系统程序编制和机床操作）；宏程序（介绍宏程序使...
孙京新主编；周光宏丛书主编2014 年出版180 页ISBN：9787109185340
本书在简述调理肉制品基本知识的基础上，重点阐述各种调理肉制品的储藏保鲜、加工和质量控制实用技术，注重理论与实践紧密结合，具有科学性、先进性、科普性、实用性等特点。适合从事肉类加工事业的广大科技人员...
陈宏钧主编2012 年出版513 页ISBN：9787111359722
本书以工艺技术管理为主线,综合了工艺设计、工艺装备设计、材料定额制定及劳动定额制定等相关工艺技术内容编写而成。为企业贯标建制，加强管理提供了实用、可靠的资料、标准和数据。...
雍耀维主编（宁夏大学机械工程学院）2007 年出版95 页ISBN：9787111219811
本书包括电火花加工的基本原理，电火花加工技术的应用等知识。
