本书编委会2017 年出版28 页ISBN:9787110074015
国以民为本,民以食为天,食以安为先。食物中毒是世界范围内的重大公共卫生问题,本书以大众的需求为根本,从人们的日常生活入手,对食品安全相关知识、食物中毒基本知识、临床表现(中毒症状)、急救措施、控制与预......
李树民,范元成主编;王革生等编著2006 年出版300 页ISBN:7535745482
食物中毒的应急处理如预防控制是一项技术性很强的工作,涉及预防医学、临床医学、社会学、法学、信息学等多个学科领域,同时又有很强的时效性,需要不同专业人员的相互密切配合。本书第1~5章介绍了包括食物中毒有...