王廷璞，王静编著2014 年出版231 页ISBN：9787122190215
本书分为上篇和下篇。上篇为微生物检验技术基础，包括光学显微镜的使用、革兰氏染色、真菌和放线菌的形态观察、微生物的测微与显微计数技术、培养基的制备、消毒与灭菌技术、菌种的保藏等内容；下篇具体介绍食...
张玉荣主编2016 年出版360 页ISBN：9787518409150
全书共分为两大部分，粮油检验基础知识与粮油品质检验与流通过程品质控制技术。下属八个章节，粮食的理化特性与品质变化、粮油检验基础知识、粮油检验技术概论、小麦及小麦粉品质检验与流通过程品质控制、稻谷...
郭新照主编2017 年出版166 页ISBN：9787533189440
本教材本着以职业活动为导向，采用项目化、工学结合任务一体化的方式编辑。本书以国家中、高级焊工等级标准中的内容为主要标准，结合企业实际需要编写，介绍了焊接检测从业者应掌握的基本知识和基本技能。全书共...
魏海军，孙建波主编2001 年出版130 页ISBN：7563215069
本套教材满足STCW78/95公约的要求，完全按照交通部高等学校交通类新的《教学大纲》而编写的统编教材，由多年从事航海本、专科专业教学及船员培训的专家主编、主审，具有较强的科学性、系统性和先进性。可作为航...
李慎安主编2002 年出版429 页ISBN：7502616683
本书针对商品质量检测结果的不确定度评定以及产品检测实验室认可中有关不确定度的问题，提出了一系列的计算实例与有关说明，侧重于探讨当前这一工作中存在的问题以及评定的简化。...
曹利平，李晓彬，陶凤霞，何津春编著2013 年出版174 页ISBN：9787542123329
本书稿为全国卫生职业教育研究发展基金课题项目，作者对农村常见病的检查、检测基本原理，常用方法等进行了简要的介绍。主要内容包括：血常规检查、血液凝固性测定、粪常规、尿常规、酶类检测、蛋白测定、代谢产...
中国标准出版社第一编辑室编2005 年出版501 页ISBN：7506639327
本书收录了截至2005年10月中旬以前批准发布的有关粮油卫生方面的标准共计80项，其中国家标准72项，行业标准8项。本书由生产企业卫生规范和卫生限量标准两部分组成。...
