石贵勇，杨颖，黄希哲编著2018 年出版160 页ISBN：9787306062482
本书是中山大学海洋科学学院系列教材之一，包括45个实验，分基础型、综合型、设计型三大类，各实验内容与理论课关联，吸收国际前沿技术，注重启发性教学和创新意义的培养。本书可作为高等院校、高职高专海洋、化学等...
曾丽芬，陈明瞭主编2018 年出版140 页ISBN：9787566823694
本书为全彩MPR读物，分为四个模块，详细介绍了曲奇、派和塔、松饼、泡芙等西点的制作。针对中职生的学习特点，采用项目教学法和任务驱动法，先实训后理论，首先介绍实训项目，然后分析工艺过程，最后介绍原材料的选用......
匡海学，苏连杰主编2001 年出版315 页ISBN：7801561961
中药化学和中药鉴定学分册，内容是按照考试大纲要求，按A型题、B型题、C型题、X型题四部分题型安排，并附五套模拟试卷和答案。
（法）米歇尔·莫朗热著；昌增益译2002 年出版356 页ISBN：7030091426
本书从历史学的角度对渗透入生物学所有学科的分子生物学的兴起作了精辟的描述。
朱裕贞等编写；上海市教育委员会组织编写1998 年出版670 页ISBN：7502520368
本书是面向21世纪工科化学系列课程改革新体系模式（以物理化学为枢纽的两阶段课程体系）中第一门化学课程教材。本教材融入了物理化学原理的初步内容，用现代化的视角精选有关的化学原理和必备的化学基础知识。全...
时利民编2003 年出版630 页ISBN：7544023796
本丛书是依据教育部颁布的最新《全日制普通高级中学教科书（试验修订本）化学教学大纲》的要求，针对高中学生在化学解题中如何进行思维、选择解题方法、发展解题思维能力进行编写的。通过精选典型范例，每个例题从...
黄可龙主编2007 年出版606 页ISBN：9787030191533
本书为普通高等教育“十一五”国家级规划教材。全书内容包括：化学热力学和动力学、化学平衡、氧化还原与电化学、结构化学的基本原理以及元素化学的基本知识，符合大学本科“无机化学”教学的基本要求。本书编...
吴晓红，刘万毅，李文婷主编2016 年出版208 页ISBN：9787502472313
本书共6章，主要包括走近项目化学习、走进项目化学习、项目化学习与化学教学论实验相遇、项目化学习与化学微格教学相遇、项目化学习与化学教学设计相遇、项目化学习的精心浸润等内容。本书适合用作高等师范...
薛思佳，季萍，LarryOlson主编；赵三虎，任新峰，朱晔副主编2016 年出版240 页ISBN：9787030496935
本书包括六部分：第一部分有机化学实验的一般知识；第二部分基本操作；第三部分有机化合物的制备；第四部分综合性实验；第五部分文献实验；第六部分附录。本书注重有机实验的小量化、绿色化。以英文为主，中文相对应......
王小荣，黄静芳主编2014 年出版256 页ISBN：9787122212511
本教材内容包括：医学微生物概述、细菌的形态与结构、细菌的生理与遗传变异、医学免疫学概述、免疫系统、抗原、免疫球蛋白、体系统、免疫应答、抗感染免疫、超敏反应、免疫学应用、病原性细菌、病毒、医学寄...
