张光辉，严明疆，田言亮，王金哲等著2018 年出版474 页ISBN：9787030584922
围绕国家粮食安全战略实施的需求，以黄淮海区、东北区和长江流域（中下游）的3个国家主要粮食基地（核心区），及所辖的13个国家粮食主产区（省）作为主要研究对象，在阐明这些主要粮食基地、主产区的自然概况、气象与......
刘胜勇编著2012 年出版169 页ISBN：9787113142285
车辆轮轴是以转向架为载荷承受体的铁路货车运输的重要零部件，其质量状况直接关系到铁路运营的安全，也是影响铁路货车成本的重要组成部分。车辆轮轴技术的发展和运用，体现了一个国家的货物重载、高速运输的水平...
食品加工过程安全控制丛书 发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略
陈坚，方芳，周景文等编著2017 年出版286 页ISBN：9787122281159
《食品加工过程安全控制丛书》包括《发酵食品生物危害物的形成机制与消除策略》、《食品热加工过程安全原理与控制》、《食品加工过程安全性评价及风险评估》、《食品安全快速检测与预警》、《食品加工过程...
