牛荣华主编2009 年出版186 页ISBN：9787115197184
本书共分10章，主要讲解各种机械加工方法的特点、应用和相应的普通机械加工设备，数控加工设备的特点、传动系统、典型结构，机床的精度、机床维护及安全文明生产等内容。...
梁子谦著2007 年出版236 页ISBN：7500598734
本书采用定量与定性问题相结合的方法，对我国粮食综合生产能力与粮食安全问题进行了系统的分析。
曾庆孝主编；芮汉明，李汴生副主编2007 年出版416 页ISBN：9787122007506
本书较系统地阐述食品加工与制造过程涉及的主要工艺原理和技术进展。
翟瑞波主编2007 年出版226 页ISBN：7111217195
本书包括SIEMENS系统数控铣床，FANUC系统加工中心等知识。
闫华明著2007 年出版210 页ISBN：7561825757
本书是《数控加工工艺与编程》的辅助用书，是一本理论性、实践性都非常强的教材，内容面广，针对性强，共分六个模块，分别是数控加工工艺基础知识等。...
夏文水主编2003 年出版671 页ISBN：7502532633
本书全面论述了肉制品加工所涉及的理论、技术与工艺，详细介绍了肉制品加工机械设备和近年来国内外流行并深受消费者欢迎的肉制品新产品。...
于子明编著2009 年出版117 页ISBN：9787543325197
本书介绍的各种食品与饮料，均以常见的农产品为原料，使用各地常见的粮食、干鲜果、蔬菜，制成调味品、糕点、饮料、果酒、果汁、糖果、豆制品、保鲜剂、果脯、罐头等。工艺简单，成本低廉，市场广泛，适宜返乡农民工.....
