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Megatrends In Food And Agriculture Technology Water Use And Nutrition
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李约瑟中国科学技术史 生物学及相关技术 发酵与食品科学 Biology and biological technology Fermentations and food science 第6卷
黄兴宗著2008 年出版702 页ISBN:9787030200181
本书论述中国古代酒的发酵技术与演变,大豆的加工与发酵技术,食品的加工与保存,茶叶的加工与利用,食品与营养缺乏症等。
TECHNOLOGY AND NAVAL COMBAT IN THE TWENTIETH CENTURY AND BEYOND
PHILLIPS PAYSON OBRIEN2001 年出版272 页ISBN:0714651257
INTERNET AND SOCIETY:SOCIAL THEORY IN THE INFORMATION AGE
CHRISTIAN FUCHS2010 年出版398 页ISBN:
International Litigation in Intellectual Property and Information Technology
2008 年出版311 页ISBN:9789041127020
COMPUTER ARITHMETIC IN THEORY AND PRACTICE
ULRICH W.KULISCH WILLARD I.MIRANKER2222 年出版249 页ISBN:012428650X
APPLICATIONS AND ALGORITHMS IN SCIENCE AND ENGINEERING
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