韩志宏，揭晓主编；邹韶明，潘庆修副主编2007 年出版258 页ISBN：9787121047725
本书详细讲解了数控加工原理、数控编程基础、数控车床加工技术、数控铣床加工技术、数控钻、镗加工技术等方面的基础知识及技术，详细介绍了数控加工中心、宏编程与应用及数控加工CAM技术，并在附录中给出了指...
尹成湖，周湛学主编2016 年出版803 页ISBN：9787122253736
《机械加工工艺简明速查手册》是一部机械切削加工工艺与操作技能相结合的综合性工具书。手册紧密结合机械制造工艺的需要，收集和选编了机械制造现场常用的必备资料和数据，主要包括金属切削基本知识、机械加工...
李建国，张敬主编2016 年出版310 页ISBN：9787564736859
本教材共分为两个模块，第一模块为电火花切削加工，第二模块为数控电火花成形加工。第一模块分为六个项目，主要包括电火花线切割加工基础知识、电火花线切割加工设备、电火花线切割加工原理、直线轮廓零件的线切...
唐善虎主编；李思宇，李自成，刘海燕副主编2017 年出版96 页ISBN：9787030510884
本书主要对国内外乳类加工产业发展现状进行了综述，剖析了国内外乳业发展的瓶颈问题，特别是制约四川乳业发展关键问题，并结合四川乳类加工发展现状和实际情况提出了四川乳类发展方向、应对措施和发展技术路线。...
陈根琴主编2008 年出版195 页ISBN：7115181020
本书是根据近年来高职高专教育教学改革精神，将传统教材《金属切削原理与刀具》、《金属切削机床》和《机械制造工艺学》中的部分相关内容有机结合在一起编写而成。全书以零件典型表面的加工为主线，介绍零件典...
陈为国，陈昊编著2017 年出版339 页ISBN：9787111555315
本书以FANUC 0i mate-TC数控车削系统为对象，以数控车削操作为目标，以图解形式为表现手法，兼顾了数控程序的手工编制与自动编制和数控加工工艺及刀具选择的相关知识。内容包括数控车削程序编制基础、数控车削加...
程亚等著2016 年出版180 页ISBN：9787030494535
本书详细介绍了飞秒激光微纳加工技术所涉及的原理及相关应用，共有八个章节。第一章主要介绍飞秒激光微纳加工的原理，包括飞秒激光与物质（介质）相互作用的原理，飞秒激光在透明介质中的传输理论，飞秒激光微纳加工.....
唐耀红主编；林绍中，曹新林，张明建等参编2009 年出版191 页ISBN：9787561534069
本书采用行动导向教学，以引导问题的方式，引导学生自主学习，通过查阅相关资料与信息，独立制订工作计划并实施，在实施中进行质量检查与控制，最后参与学习过程及学习成果的评价，促进学生综合职业能力的发展，使他......
高海燕，马汉军著2014 年出版155 页ISBN：9787030406309
我国鹅类产品加工以粗加工为主，且多属于鲜活产品，或以初级产品上市，精深加工所占比例较少，产品附加值低。鹅肉加工产品品种单一，附加值低，遏制了其产业化生产的发展。因此，应积极研究具有特色中式风味的鹅肉加......
巩发永，王广耀，彭徐主编2018 年出版178 页ISBN：9787564362874
本书是根据国内外马铃薯食品加工技术与质量控制现状，结合目前生产实际编写而成的。主要介绍了马铃薯概述、马铃薯粉类粉条（丝）加工技术、马铃薯面食品加工技术、马铃薯的休闲产品、马铃薯调味品、马铃薯饮品类...
