赵月静，王永明主编；赵晓平，刘力健，秦志英副主编2015 年出版444 页ISBN：9787508293394
本书为《现代加工技术丛书》之一，主要内容有；概述，一般模具零件的加工，模具工作型面的加工技术和数控加工技术，数控电火花线切割加工，型孔和型腔的电火花加工，冷冲裁模、冷弯曲模、冷拉深模、压力铸造模、热注......
于惠力，韩彦勇编著2015 年出版282 页ISBN：9787111482390
本书介绍了金属切削加工的基础计算，并根据各种机械加工方法的现场工程技术人员所需，收集整理了常用公式和重要公式，给出了11个工种的机械加工计算公式，包括钳工加工的计算、车削加工的计算、铣削加工的计算、磨...
彭耀丽主编；李延锋，陈增强，匡亚莉，沙杰，夏文成参编；谢广元主审2016 年出版196 页ISBN：9787564631604
实习实训教学作为矿物加工工程专业教学体系中的重要环节，对培养学生的工程素养和创新能力至关重要。本专业一直坚持搞好实习实训环节，取得了显著成效。本专业在长期实践过程中，专业教师积累了一套相对完整的实...
张和义编著2017 年出版188 页ISBN：9787504674838
本书内容包括：魔芋起源、分布、主要用途、生产发展前景及效益，魔芋的植物学特征、生长发育过程及对环境条件的要求，魔芋资源分布与主要栽培品种，魔芋繁殖与品种改良，魔芋栽培模式与栽培技术，魔芋采收、贮藏与运.....
王克金主编2010 年出版136 页ISBN：9787303115693
本书以烹饪原料的加工为研究对象，系统地介绍了各种烹饪原料的初加工、细加工，各种刀法的运用，常见原料成形的方法及规格，菜肴的命名方法，一般菜和花色菜的配制。本书的主要内容包括烹饪原料加工概述、烹饪原料加...
康华主编；张鸿波，丁淑芳，彭德强副主编2015 年出版236 页ISBN：9787502048853
本书系统介绍了选矿厂（选煤厂）常用的筛分机、破碎机、磨矿机、带式输送机、刮板输送机、斗式输送机、给料机和煤仓等设备的用途、结构及工作原理。书中既论述了各类设备的基本理论，选型设计和计算方法，也阐述了...
中国轻工皮革行业国家职业技能鉴定培训教程编审委员会组织编写2009 年出版153 页ISBN：7501962553
本书分为九章。 第一章介绍职业道德与职工守则；第二章介绍毛皮原料及其特点；第三章介绍了毛皮的组织结构及生皮化学；第四章介绍了毛皮生产中使用的化工材料；第五章介绍了毛皮加工制作；第六章介绍了毛皮生产过程....
李明辉，杨晓欣编著2010 年出版291 页ISBN：9787118068894
本书将包含国内外最先进、最典型数控电火花线切割加工工艺和应用实例，并重在应用，解答大量的实际操作技巧、程序编制难点和生产实际应用的关键技术。内容主要包括编程、工艺规律、工艺应用、应用实例、加工过...
李淑娟编著2017 年出版178 页ISBN：9787030523792
机械加工过程优化在实际的加工过程乃至整个产品的制造过程中，对生产率、成本以及利润率有直接的影响，几乎任何一种加工和制造过程中都存在着最佳的切削变量使得其某些指标最优。因此利用数学和力学的知识，分析...
余美健2017 年出版307 页ISBN：9787518608171
随着现代食品加工技术的不断创新，焙烤加工业已逐渐成为经济发展中的一个独立产业。本书重点介绍焙烤食品加工实用技术，内容包括焙烤食品延革与经济意义，畜禽肉食焙烤加工，水产品焙烤加工，面包糕点焙烤加工，蔬菜.....
