魔芋栽培与加工利用

本书内容包括：魔芋起源、分布、主要用途、生产发展前景及效益，魔芋的植物学特征、生长发育过程及对环境条件的要求，魔芋资源分布与主要栽培品种，魔芋繁殖与品种改良，魔芋栽培模式与栽培技术，魔芋采收、贮藏与运输，魔芋主要病害及主要虫害防治技术，魔芋加工和利用技术。本书内容充实系统，技术科学实用，可操作性强，文字通俗易懂，图文并茂科学直观，适合广大魔芋种植者、加工者及基层农业技术推广人员学习使用，也可供农业院校相关专业师生阅读参考。