王安建，焦镭，石明生主编2009 年出版157 页ISBN：9787534944079
本书内容提要：包括禽蛋的品质评定，禽蛋的贮藏保鲜，腌制蛋品加工技术，湿蛋制品加工技术，干燥蛋制品加工技术，蛋品饮料加工技术，熟蛋制品加工技术，其他蛋制品加工技术，蛋中有效成分的提取及副产物的综合利用。...
陈远智主编；王向阳，辛少宇副主编2011 年出版160 页ISBN：9787302241379
本书以零件加工为主线，详细介绍了GSK980T数控车床的编程方法和零件加工工艺，以及CAXA数控车自动编程知识。
胡建东，郭作兴，关振中编著2005 年出版119 页ISBN：7502622411
激光加工技术是一门综合性的高技术，材料激光加工是激光应用的重要组成部分。全书共分7章，采用大量的图谱全面、系统地介绍了经过激光加工后的金属组织结构发生的明显变化，具有很强的实用性和可操作性。...
朱勇，吴敏，周芸，陈洁编著2009 年出版232 页ISBN：9787532399598
本书作者根据自身的教学和工作经验，结合对周围数控专业的掌握和考级学生的实际状况，对仿真软件作了介绍。重点讲解了常用的几种面板操作，过程详细，完全针对机床仿真实训操作，把考试题目作为例题，没有繁琐的机床.....
杜连启主编2014 年出版263 页ISBN：9787501994946
本书简要介绍了甘薯的资源情况、营养价值、加工增值、我国甘薯加工业的现状以及甘薯的收获和贮藏技术，重点介绍了甘薯淀粉加工业、甘薯淀粉制品加工业、甘薯食品加工业以及甘薯加工副产品加工业的相关加工技...
方占萍，薛占全，张康等主编2012 年出版165 页ISBN：9787561842416
本书介绍了机械加工基础知识的基础上，选择了典型的轴类、套类、目转体类、轮廓类等，介绍了典型零件的普通机床的加工与检测过程。
