（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496
本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
（美）本特利等著，洪秀敏等译2008 年出版396 页ISBN：9787303093809
本书介绍了在小学和中学阶段，课堂科学教学的方法、手段和最新的研究观点，和课程设置的原则。
王晓凤著2015 年出版216 页ISBN：9787118102994
本书在广阔的全球化语境下从译介学、文化翻译学等视角出发，介绍晚清科学小说与西方科学小说的流变与特征，分析现代性特征在晚清科学小说中的体现，论述凡尔纳和威尔斯科学小说翻译特点及晚清科学小说译介与中国...
（日）吉本佳生著2011 年出版202 页ISBN：9787508629452
本书从头至尾都贯穿着一个核心概念：交易成本。在价格构成中，占比最高的往往不是商品或服务本身的价值，而是无所不在的交易成本。从物流、人力成本到租金，从消费者的时间成本、信息成本到交通成本，都属于交易成本...
（日）森田正马著；臧修智译1992 年出版179 页ISBN：7117017449
森田心理疗法是日本特有的一种疗法。主要用于神经质的治疗和心理卫生指导。本书是森田理论的经典著作之一，它从理论到实践系统阐述了森田心理疗法的原理与治疗实施方案。现初次引荐给我国读者。本书不仅可作...
精品文化编2015 年出版335 页ISBN：9787568010269
我们的时代，生活愈来愈审美化，“生活美学”应运而生！生活美学，之所以成为全球美学的最新主潮，实因生活艺术化与艺术生活化的世界大势。生活美学并非玄学空论，而真正要真正地融入生活中，它不是为美学而存活，应......
周庆生著2015 年出版480 页ISBN：9787509769256
本书运用大量的田野调查资料和文献资料，得出许多重要的语言生活、语言政策方面的规律。这些材料和规律不仅对中国的学界、政界有所补益，而且对于不囿国界的语言规划学也颇有建树。本书系统描述了中国少数民族...
理查得·H·泰勒（RICHARDH.THALER）著；陈宇峰，曲亮等译2013 年出版259 页ISBN：9787300170749
这是一本关于经济学悖论和反常现象的杰作。在拍卖市场中，经常会出现“赢者的诅咒”现象，即拍卖的夺标者往往并不能实现预期的收益，甚至会遭受损失。本书深入探讨了经济生活中广泛存在的各种反常现象：表现为经济...
