（英）杰弗里·坎贝尔-普拉特（Geoffrey Campbell-Platt）著；赵征译2018 年出版538 页ISBN：9787518415496
本书涵盖了食品科学与技术教学的核心内容，包括化学、生物化学、微生物学、生物技术、食品加工工程、食品工业工程、食品安全相关的监管毒理学、食品分析、食品法规与质量管理、食品企业管理、市场营销、产品...
（美）本特利等著，洪秀敏等译2008 年出版396 页ISBN：9787303093809
本书介绍了在小学和中学阶段，课堂科学教学的方法、手段和最新的研究观点，和课程设置的原则。
（法）法布尔原著；登亚编绘2018 年出版112 页ISBN：7551419217
名著是老一辈送给孩子们最好的礼物，它伴随着一代又一代孩子走过奇思妙想的童年。但是，当孩子捧起名著的时候，我们常常想，名著应该怎么读？其实，名著也可以这样读：用锐利的眼睛去发现隐藏在字里行间的一些科学知......
乌格朋（Ogburn）等主编；朱亦松译述1946 年出版98 页ISBN：
社会科学及其相互关系论第7编:选译乌格朋、戈登外塞两合编之《社会科学及其相互关系论》中的4篇论文：《社会科学与哲学》（孟德格），《社会科学与自然科学》（莫利柯亨），《社会科学与生物学》（佛·韩金斯），《社......
王春法主编；（英）斯蒂芬·高克罗杰著；罗晖，冯翔译；袁江洋，石磊，鞠思婷校2017 年出版376 页ISBN：7313149862
