蒋国材主编1998 年出版413 页ISBN：7536433484
本书共分六章，主要介绍了养牛业概论、牛的品种、牛的繁殖技术、牛的育种与改良、牛的营养需要与饲料、牛的饲养管理。
蒋兆春，戴杏庭主编2000 年出版215 页ISBN：7534529891
《养牛生产关键技术》包括：养牛生产投资指南、牛舍建筑、牛的生产力、牛的外貌和品种、牛的消化特点和营养需要、奶牛的饲养管理、牛的繁殖技术、健全牛病防治规范等内容。...
李培合主编2002 年出版262 页ISBN：710907661X
本书内容包括中国的养牛市场，牛场建设，优良品种，饲料及加工，繁殖与改良，奶牛的饲养管理，肉牛的饲养管理，场所的防疫卫生等方面。
李英主编2004 年出版327 页ISBN：7109088634
本书以分阶段、按目标、高收益为主题编写此书。主要根据不同品种奶牛的不同阶段特征，分别以饲养目标、管理要求、设计原则、生理特点、饲养要点、疾病防治、综合评价、注意事项等方面予以详尽的阐述。...
夏风竹，孙莉编著2014 年出版214 页ISBN：9787537565547
本书全面细致的介绍了牛高效饲养技术的基本知识，主要包括了牛的优良品种、牛的饲料配制及其应用、牛场的建造、牛的营养与饲养管理、牛的选育、牛的各种常见疾病病因及如何防治等内容，本书内容丰富，语言生动，图...
王世东主编2010 年出版429 页ISBN：9787811179613
本书为莫放主编的《养牛生产学》21世纪教材的第二版，内容在原来基础上做了增加和改动。本书以提高牛奶和牛肉的数量和质量为前提，研究奶牛、肉牛的育种与繁殖管理、饲养模式和经营管理。可持续发展的环境控制...
