王建林,李海燕,谢朝晖等编著2009 年出版387 页ISBN:9787311026783
本书从食品的原料、生产、加工、包装、运输、储存、保藏等方面系统地介绍了食品科学与技术的基本内容和最新进展。
陈翠玲,张京和主编2011 年出版226 页ISBN:9787122119537
本书主要内容包括:动物营养基础知识、饲料种类及其加工利用、动物营养需要等。
(法)甘沙,(法)梅努著;焦俊武等译1987 年出版367 页ISBN:750230035X
书名原文:Introductiongeneraleauxsclencesettechniquesdel'informationetdeladocumentation:本书系联合国教科文组织特约情报专家为发展中国家培训情报人员而编写的教材...