彭亚锋，黄文，郭顺清主编；赵敏，于海杰，钱玉根，汪国钧副主编2011 年出版320 页ISBN：9787502634216
本书的基本内容是：绪论、焙烤食品原辅料、焙烤食品科学基础、面包生产技术、蛋糕生产工技术、西式糕点生产技术、饼干生产技术、月饼生产技术、中式糕点生产技术、蛋类芯饼（蛋黄派）生产工艺、焙烤食品包装技术...
宋敏训，连京华主编；李惠敏，殷若新，孙凯副主编2014 年出版329 页ISBN：9787511617057
该书汇集了近期以来有关家禽科学的主要著作和学术专著将近30篇，均是已经在相关专业杂志期刊发表过的文章和论文，是对于目前最新技术的汇总汇编，具有一定的科技创新性和开创研究。对研究家禽科学技术的读者有指...
刘怡翔著2010 年出版228 页ISBN：9787536947993
本书运用新的矛盾同一性原理和发展理念，提炼出科学技术发展的三个定律，并从数学、语言学、实证科学等方面进行了论证。并解释了科学技术发展中一系列重大理论问题和现实问题，同时也对传统科学技术发展理论中的...
林玲主编2014 年出版185 页ISBN：9787543698086
为什么鱼儿会游鸟儿会飞？为什么花是红的草是绿的？为什么我们能跑能跳能说话？为什么我们有喜怒哀乐、生老病死？为什么风雨之后见彩虹？为什么世上千年，沧海桑田？为什么人类能飞向无垠宇宙？为什么人类能征服自然......
