科学技术史相关电子书下载

中国科学技术情报研究所编辑1982 年出版34 页ISBN：13176·133

中国科学技术情报研究所编辑1981 年出版150 页ISBN：16176·87

郭书春主编；王渝生，韩琦副主编2222 年出版1235 页ISBN：

孔保华，马丽珍主编2003 年出版333 页ISBN：7501940134

本书全面系统地阐述了肉类科学的基础理论和各种肉制品加工技术，包括：肉用畜禽品种、各种畜禽的屠宰加工技术、原料肉的结构和特性、屠宰后肉的变化、肉的分割、肉的贮藏和保鲜、肉品的加工等。...

河南省科学技术情报研究所编辑1978 年出版148 页ISBN：

国家气象局气象科学研究院编1982 年出版113 页ISBN：13194·0078

（苏）海因曼著；王金存，王文修译1979 年出版320 页ISBN：4071·40

（苏）列·索·布利亚赫曼（Л.С.Бляхман）著；童宪刚等译1983 年出版238 页ISBN：17192·57

国家气象局气象科学研究院编1987 年出版235 页ISBN：13194·0406

国家气象局气象科学研究院编1983 年出版170 页ISBN：13194·0142