普通高等教育“十三五”规划教材 食品科学与工程类专业应用型本科教材 畜产品加工
金昌海著2018 年出版353 页ISBN:9787518412792
本书作为应用型本科专业教材,在原有教材的基础上,大量加入实践方面的内容,综合概述了畜产品加工过程中涉及的大部分原材料和终产品,主要内容如下:畜产品加工的理论基础,畜肉初加工,肠类制品加工,腌腊烟熏干制......
吴一红,陈勇主编;毛志兵丛书主编2018 年出版319 页ISBN:9787112211692
本书对高度达千米级别的超高层建筑的结构设计关键技术进行了研究和总结,内容共分12章,分别是:摩天大楼建筑结构的发展概况、千米级摩天大楼建筑方案与结构方案、千米级摩天大楼结构设计、动力弹塑性时程分析、...
全国卫生专业技术资格考试指定用书 药学(师)资格考试同步题库
卫生专业技术资格考试研究专家组编写2017 年出版338 页ISBN:9787506795456
本书是“2018全国卫生专业技术资格考试指定用书”系列之一,由多年从事丰富教学和考前辅导经验的专家教授在深入分析了药学(师)资格考试的考纲考点基础上,细致研究了历年真题的命题规律基础上精心编写而成。全书...
(美)瑞秋·伊格诺托夫斯基著;小庄译2018 年出版121 页ISBN:7544852040
《无所畏惧:影响世界历史的50位女科学家》是一本知识丰富、插画创意有趣的人物传记类科普绘本,为读者介绍了50位在科学、技术、工程、数学领域做出卓越贡献的女性杰出代表。书中不仅仅用简短的篇幅,通俗易懂的...
张倩著2018 年出版239 页ISBN:9787509577257
为了深入贯彻落实生态文明建设和创新驱动发展战略,回顾了环境规制与技术创新的相关关系研究,力求在环境规制、技术创新与环境保护之间寻求一种联动互利机制,基于重塑的供求均衡分析和动态演化博弈,深入研究环境...
李方编2010 年出版425 页ISBN:7536139527
本书是教育类学术专著,本次修订是在2007年的修订版《现代教育研究方法》的基础上再修订为第五版。本次修订对第一、第二、第三、第四章修改较大,还补充了第三章第二节:量的研究与质的研究,第三节:概念性定义和操...
邰启扬,李娇娇,鞠星等著2011 年出版253 页ISBN:9787509719121
随着人们对于健康问题关注的日益深入,心理健康问题越来越得到人们的重视。《心理亚健康解决方案》是为解决日严重的处于亚健康状态的心理问题而著作的一部专著。该书分别对心理亚健康的概念(包括对其危害性以...
(美)丽莎·扬特著2011 年出版154 页ISBN:9787543945852
这套经过了修订和扩展的《发明和发现的里程碑》是基于这样的理念:科学技术不是孤立于人们的日常生活之外,而是人们渴望去了解的一个整体,运用这些知识,人们能够更好地改造世界。每一册图书都集中于至少十个个体...
杨庆生,黄创新编著2001 年出版390 页ISBN:7801212932
本书是一本以老年朋友“老有所养、老有所医、老有所教、老有所学、老有所为、老有所乐”为目标,以科学的养生理论为指导,以追求老年人身心健康为核心,立足于日常生活中的养生保健,全方位,多角度地探讨老年朋友养...
广州市志 卷7 外经贸综述 外经志 外贸志 中国出口商品交易会志 广州经济技术开发区志
广州市地方志编纂委员会编2000 年出版561 页ISBN:7806551050
本卷包括外经贸综述、外经志、外贸志、中国出口商品交易会志、广州经济技术开发区志五部分,是广州市外经贸发展的总结。