王秋平主编(西安建筑科技大学)2008 年出版323 页ISBN:9787536944978
本书主要介绍了钢铁、有色金属、电力、煤炭、水泥、石油、化工、汽车、医药等工业的生产工艺、设备、生产流程等方面的内容。
李坚利,周惠群主编2008 年出版355 页ISBN:9787562927266
本书重点介绍了新型干法水泥生产工艺技术,全面系统地阐述了通用水泥的生产方法、硅酸盐水泥熟料、原料及预均化等,同时也介绍了水泥的水化和硬化。...
马涛主编2008 年出版335 页ISBN:9787122016997
本书主要介绍了糕点生产工艺的原辅料、月饼生产工艺与配方、蛋糕生产与配方中式糕点生产与配方。