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川菜大师烹饪技术全书 传世川菜
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黄家明主编2003 年出版250 页ISBN:7536452055
本书介绍川菜菜肴的烹制方法、注意方法、所选菜肴均是传承下来的经典菜肴近300种。
中国专业技术人才管理实用全书
本书编写组编2005 年出版956 页ISBN:7801892461
本书收集了党和国家近几年颁布的有关专业技术人才的一系列政策法规。
中国少年儿童百科全书 科学·技术
林崇德,姜璐主编1991 年出版692 页ISBN:753380709X
院士讲坛 信息电子技术知识全书
罗沛霖主编;陈太一执行副主编;杨嘉墀,王越,陆汝钤副主编2006 年出版326 页ISBN:7564006412
新型干法水泥实用技术全书 上
中国水泥协会,中国水泥杂志社编2006 年出版912 页ISBN:7802271088
本书介绍了新型干法水泥实用生产技术。
中国军事百科全书 军事技术 II
2222 年出版0 页ISBN:
科学技术百科全书 第2卷 力学
1982 年出版378 页ISBN:
中国电力百科全书 电工技术基础卷
《中国电力百科全书》编辑委员会编1995 年出版435 页ISBN:7801250044
川菜大师烹饪技术全书 面条锅盔
黄家明主编2003 年出版169 页ISBN:7536452063
本书介绍了面食品种的“面条”若干,包子、抄手、锅盔等制作方法工艺等。
中医传统疗法大全 糖尿病自我康复全书
张大宁编著2013 年出版280 页ISBN: