沈建龙编著2012 年出版261 页ISBN:9787300158624
本书从餐饮管理的各业务环节出发,全面、系统地介绍了餐饮产品设计、原料管理、生产管理、餐厅(酒吧)服务与管理、营销管理、成本控制等内容,注重理论与实践的结合,并穿插了众多案例,既通俗易懂又令人深思。...
张建芳,马利春主编;张体勋,虞晓君,周延波副主编2013 年出版263 页ISBN:9787121206894
本书结合中国企业人力资源发展状况,阐述人力资源管理的基本原理和方法。本书共11章,主要内容包括人力资源源概论、人力资源规划、工作分析与工作评价、员工招聘与录用、员工培训、绩效管理、薪酬设计、员工关...
EXCELHOME编著2013 年出版464 页ISBN:9787115302755
本书以Excel在财务领域中的具体应用为主线,按照财务日常工作的特点谋篇布局,通过介绍典型应用案例,在讲解具体工作方法的同时,介绍相关的Excel 2007常用功能,并帮助读者举一反三,将示例的用法进行吸收消化后用于...
(丹尼尔·A·雷恩,阿瑟·G·贝德安著;孙健敏,黄小勇,李原译2013 年出版587 页ISBN:9787300173269
本书全面系统地分析了管理思想的演变和进化过程,对诸多我们已经看似熟悉的理论提供了新的注解和阐释。本书适合管理学专业本科生、研究生及相关专业从业人员、研究者学习使用。...
(英)罗伯特·海勒1992 年出版441 页ISBN:7501717850
本书从策略、原则、财政、计算机、通讯等10个大方面
(英)H.威廉斯(Hank Williams)著;沈志莉等译1997 年出版289 页ISBN:7800731375
本书由抉择、计划、技能等三部分内容组成,着重从如何评价和提高员工的绩效两个方面进行了深入细致地探讨。本书不仅内容丰富,而且配有大量的练习和活动。人员管理者可以通过这些练习和活动,把抽象的人员管理原...
陈文德著2000 年出版220 页ISBN:7806650563
本书的构成,是以南宋著名的儒学大师朱熹所编纂的《宋名臣言行录》为蓝本,再由《宋史》中整理出其时代背景的发展脉络,以期读者能更清楚地了解这些“言行”的因果关系。...
顾士彬主编2009 年出版616 页ISBN:9787502034764
本书共有十三篇,分别从组织管理、目标管理、行政管理、人力资源管理、财务管理控制、安全管理、质量管理、煤炭营销、物资管理、后勤事务管理、信息网络系统管理、企业党群工作这些方面,详尽地阐述了运河煤矿...
马费成编著2009 年出版400 页ISBN:9787121083419
本书介绍了信息资源的概念、特征、作用和功能,系统分析了信息资源管理的目标、任务、内容、历史沿革和发展过程,以及信息资源开发与管理的理论、原理、原则、工具和方法。主要内容包括信息资源分布、信息资源...