菌类食谱相关电子书下载

曹亚黎主编2001 年出版235 页ISBN：780677064X

本书详细介绍了“鼎湖上素”、“鸭掌香菇”、“香菇焖鸡翅”、“鹿茸香菇菜心”、“红枣炖香菇”、“蘑菇鱼柳”等菜肴的制造方法。

范林工作室编著2004 年出版652 页ISBN：7030143124

本书为丰富百姓餐桌，介绍了几十种家常食用菌1000道的烹调技法。同时介绍了一些小常识、小窍门，让百姓了解从选料、制作到食用的一系列知识。面向大众、操作简单、方便快捷。...

杨厚生编写1997 年出版101 页ISBN：7544109348

顾雅纶著1978 年出版132 页ISBN：

宇田川俊一等著1978 年出版780 页ISBN：

小南清著1935 年出版0 页ISBN：

周玲等编著2001 年出版385 页ISBN：7536447884

小南清著；于景让译；王云五，周昌寿主编1935 年出版88 页ISBN：

2222 年出版0 页ISBN：

（日本）ORANGE PAGE（株式会社）编；梁卫，王刚译2000 年出版83 页ISBN：7535924875