书籍 菌类食谱的封面

菌类食谱

曹亚黎主编

出版社

广州:广东经济出版社

出版时间

2001

ISBN

780677064X

标注页数

235 页

PDF页数

248 页

书籍介绍
本书详细介绍了“鼎湖上素”、“鸭掌香菇”、“香菇焖鸡翅”、“鹿茸香菇菜心”、“红枣炖香菇”、“蘑菇鱼柳”等菜肴的制造方法。
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