犀文图书编著2011 年出版139 页ISBN：9787535643353
本套书介绍常见食材的多种制作方法。除了对各种常见食材的选料以及营养分析外，还对每种食材不同的烹饪方法及搭配做了详细的解说。
张恕玉主编2011 年出版302 页ISBN：9787543640498
本书讲解鸡、鸭、鹅、鸽、鹌鹑各部位食料的食用特点、营养成分、功效、食用配伍宜忌，以及以上食材为主料制作的菜肴250道，具有很强的实用性和知识性。...
陈志田主编2012 年出版336 页ISBN：9787535649218
本书收集了千余种以蔬菜为主要食材的烹饪菜谱，包括:茎叶类、块根类、野菜类等不同类别的蔬菜，精美的图片，简单的做法，让您更快掌握烹饪方法，让读者吃到美味，同时也能吃出健康。...
于三科主编1998 年出版197 页ISBN：7109050319
内容提要本书从临床症状、病理剖检、实验室检查等多方面、多角度介绍了鸡、鸭、鹅常发疾病的快速诊治技术，包括严重危害鸡、鸭、鹅的常见传染病21种、寄生虫病16种、中毒及营养代谢性疾病33种。全书以实用为...
初秀主编2002 年出版110 页ISBN：7508219384
本书由中国农业科学院哈尔滨兽医研究所初秀副研究员等编写。内容包括鸡新城疫等37种鸡鸭鹅病的症状、剖检和防治，配合彩照195幅，使读者更直观、更易理解。本书文字精练，图文并茂，科学实用，通俗易懂，是广大养禽户....
林哲敏编著2003 年出版119 页ISBN：7544306585
《海南热带高效农业实用技术丛书》是为贯彻落实党中央、国务院关于“三农”问题的重要精神，结合海南省的实际情况和海南省经济发展的需要，经过精心策划，联合海南省内多家单位，组织中国热带农业科学院和华南热带...
崔忠道编著；中国科普作家协会农林委员会主编1998 年出版175 页ISBN：7109052141
内容提要本书简述了鸡鸭鹅的身体结构与生理特点，以及防疫卫生基本知识。主要介绍了鸡鸭鹅常见疾病的诊断和防制方法，以鸡病为主，兼顾鸭、鹅的主要疾病；除一般传染病、寄生虫病、普通病以外，还将近几年常发而病因...
李连任主编2016 年出版208 页ISBN：9787122258281
本书是作者多年教学实践和长期临床诊治经验的总结。主要内容包括：鸭鹅病诊断基础与方法，鸭鹅病常用治疗方法，鸭鹅病防控技术，鸭鹅常见病的防治，病畜禽肉尸、产品及废弃物的无害化处理等，为读者解决实际问题提供.....
