甄丽萍著2009 年出版262 页ISBN：9787502449834
本课程是高等职业院校材料类和机械制造类（机械制造、焊接技术、模具制造与设计、机电一体化等）专业必修的技术基础课。其主要目的是使学生获得有关金属材料热加工技术的基本理论知识，建立对金属材料的五种热加...
侯永春编著2009 年出版141 页ISBN：9787121068621
本书介绍了识图的基础知识、正投影法与三视图、组合体视图、图样的基本表示法、标准件与常用件、零件图、装配图、AutoCAD基础知识等。教材内容具有“浅显、易懂、实用、突出识图能力培养”的特点。本书为...
（芬兰）朗伯格，（中国）詹怀宇，朱建萍，李海龙著；詹怀宇，李海龙译2015 年出版385 页ISBN：9787518400362
中芬合著本书介绍机械制浆的概念、历史、理论基础、生产方法、工艺过程、主要设备以及纸浆性性质与应用，还展望了机械浆的未来。本书内容充实，系统性强，理论联系实际，工艺与设备相结合，并紧密联系中国的机械浆浆...
曾洁，马汉军编著2014 年出版203 页ISBN：9787030404817
玉米作为玉米食品工业深加工产品的开发重点之一。我国食品工业发展纲要中提出，玉米加工要继续发展高质量的主食食品、休闲食品、方便食品等，玉米食品进一步发展应用的前景广阔，市场需求潜力巨大。该著作正好迎...
钱建钢，赵宏珠，王建等编著2008 年出版218 页ISBN：9787502033330
本书主要介绍了从我国刨煤机实践看发展高产高效刨煤机综合的基础，国外高产高效刨煤机综合设备和技术的经验，发展我国高产高效刨煤机综采的设备和技术应解决的问题和实践效果，与高产高效刨煤机综采配套的液压支...
郭谆钦著2015 年出版147 页ISBN：9787564730420
全书共六篇：包括概论、电火花加工技术，电火花加工精度改善措施、电火花线切割技术，电火花线切割加工精度改善措施，电火花复合加工技术；主要内容有：电火花加工、电火花线切割技术及精度改善措施，以及电火复合加......
李淑芳编著2009 年出版99 页ISBN：9787543325289
食用菌深加工在食用菌的产业链条中可以有效提高资源利用率，改变产品面貌，扩大消费范围，缓和产销矛盾，减少变质损耗，从而提高经济效益。本书着重针对近年的食用菌深加工新技术、新产品、新工艺，进行了较为详尽的.....
杨君主编；李冬梅，袁利鹏副主编2010 年出版348 页ISBN：9787030289254
本教材采用教、学、做相结合，实现理实一体化，注重培养学生实际操作能力，培养他们自主学习的能力，对知识的应用能力和一定的创新能力。主要讲授绿色食品的生产环境及生产要求；相关绿色食品的生产标准；绿色食品生.....
