罗红霞主编2015 年出版257 页ISBN：9787501999699
本教材以项目型的方式，介绍了液态乳、酸乳、固态乳制品的工艺原理、加工技术、产品贮藏保鲜以及产品的质量控制等知识内容体现了实践性、应用性和先进性，相比市面上已有的教材，本书增加了岗前培训、HACCP体系...
关文怡，李玉冰主编2007 年出版154 页ISBN：7811171309
《猪的屠宰加工技术》主要阐述了：猪的大体解剖、猪屠宰常用的设备、猪屠宰加工的卫生要求、猪屠宰加工过程、猪肉贮藏与保鲜技术、猪肉深加工技术、猪肉的屠宰副产品加工技术、猪屠宰加工过程中的鉴定技术等...
杨家军主编2008 年出版205 页ISBN：9787030225634
本书分为四大块组织内容，一是工程设计与创新，二是创新设计技术，三是结构方案的创新设计，四是案例分析。通过典型机电产品设计案例分析与指导，针对具体生产实际设备或案例进行工程实践训练，使学生了解创新设计制.....
曹康主编；金征宇副主编2003 年出版1154 页ISBN：7543922053
本书介绍国内外饲料工业及其加工技术，设备现状，新成果的应用及发展趋势。包括饲料加工现状与原料特性，饲料厂的设计及典型加工工艺，原料接收工艺及设备，制粒工艺及设备，成品包装，饲料厂生产的环境保护，计算机......
李爱敏，韩君花主编2007 年出版389 页ISBN：7504647373
本书主要介绍了机械通气的应用技术，包括通气方式的选择和参数调节、机械通气的模式及临床应用、机械通气的并发症及防治、机械通气通气患者的监测与护理以及机械通气病人的营养支持等。...
莫持标，张旭宁主编；邝锦富，吴素珍，杨晓波副主编2016 年出版344 页ISBN：9787568018739
1.分六个模块模块一机械制造过程与工艺系统；模块二金属切削原理；模块三常用机械加工方法与装备；模块四机械制造工艺设计与典型零件加工；模块五现代制造技术简介；2.突出应用性，适当降低理论要求，更加适应目前高......
明兴祖，熊显文主编2008 年出版243 页ISBN：9787122028945
本书数控加工技术基础和数控机床各组成部分的基本控制原理及其结构重点突出了数控车削数控铣削、加工中心加工、数控特种加工等所用数控设备的分类、结构特点、性能、程序编制和加工实例等。...
李国英编著2003 年出版572 页ISBN：7810615262
本书介绍了表面技术的发展和应用领域，表面分析方法及其在材料表面研究中的作用，激光及离子束表面处理新技术，表面加工技术的综合工业应用等内容。 ...
