刘永乐主编2010 年出版283 页ISBN：9787501975105
本书全面介绍了国内外稻谷加工的现状与发展趋势，稻谷与大米的基本性质，稻谷加工技术，米粉、胚芽米、营养强化米的加工技术，糙米及其制品加工技术，大米淀粉及其制品加工技术，大米蛋白及其制品加工技术，米糠及其......
周瑞宝，周兵，姜元荣编著2012 年出版391 页ISBN：9787122128607
本书共十三章，包括概述、花生的预处理、花生压榨法制油、花生浸出法制油、花生油脂精炼、烤花生风味、花生蛋白、花生酱、咸花生、花生糖果、花生油脂生产与副产品的利用、花生皮壳的利用及花生的质量安全，文...
张展编著2011 年出版226 页ISBN：9787111339724
机械传动的测绘介消化吸收先进技术、改造现有陈旧设备的重要环节。本书从实用出发，介绍了圆柱齿轮传动、锥齿轮传动等的测绘技术。
汪磊编著2015 年出版222 页ISBN：9787122240798
本书由4部分组成，主要内容包括：常见的米制品加工工艺与配方、面制品加工工艺与配方、粮食制品加工新技术和粮食制品质量检测方法。面向的读者对象为粮食加工企业的研发和技术管理人员、食品科学与工程及相关...
机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 油漆工工艺学 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1984 年出版47 页ISBN：15033·6076
机械工业部机械工人技术理论考试复习题集 工具钳工工艺学 中级本
机械工业部机械工人技术培训教材编审领导小组编1985 年出版46 页ISBN：15033·6082
曹海峰主编2008 年出版154 页ISBN：9787538857559
本套书图文并茂、技术新颖，主要介绍以机械化作业为手段所实施的保护性耕作技术，其中包括方法、经验、理论、试验、规则以及各种新式器具。...
