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木材加工工艺学
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顾炼百主编(南京林业大学木材工业学院)2003 年出版541 页ISBN:7503833092
橡胶及塑料加工工艺
张海,赵素合主编;华南理工大学等编1997 年出版384 页ISBN:7502518657
金属材料及加工工艺
机电工业考评技师复习丛书编审委员会编1990 年出版155 页ISBN:7111019113
特种植物油料加工工艺
周瑞宝编著2010 年出版500 页ISBN:9787122070432
本书介绍了特种植物油料作物生产油类、饲料副产物加工等工艺和技术。
工程材料及机械制造基础 3 机械制造工艺基础
王延辉,范英主编1998 年出版159 页ISBN:7113029507
食品工艺与配方系列 水产品加工工艺与配方
郑坚强主编2008 年出版460 页ISBN:9787122027887
本书介绍了水产冷藏冷冻食品加工技术,水产腌制加工技术,水产干制品加工技术和其他水产品加工工艺等内容。
工程材料及机械制造基础 2 热加工工艺基础
王俊昌,王荣声主编1998 年出版188 页ISBN:711105878X
热加工工艺基础
何少平,许晓嫦主编;工程材料及机械制造基础系列课程教材编写委员会编写1998 年出版221 页ISBN:7113028233
机械制造工艺学
王季琨等主编1998 年出版346 页ISBN:7561810199
本书为高职教材,共11章。
机械制造工艺及材料
(美)迪加莫(Degarus,E.P.)著;曹雪铨译1985 年出版579 页ISBN:15033·6052