黄伟编著2013 年出版227 页ISBN：9787122159748
本书在讲授葱蒜类蔬菜的特点、保健作用、生产现状、出口空间和加工前景的基础上，重点对葱蒜类蔬菜包括韭菜、洋葱、大葱、大蒜、韭葱、分葱这六类蔬菜的生物学特性、品种类型、栽培季节与方式、育苗技术、水...
潘永亮主编2007 年出版346 页ISBN：7030181085
本书为高等工科院校化工设备机械基础课程教材。全书共三篇19章。第一篇工程力学基础，包括：静力学基础，平面汇交力系，平面一般力系的轴向拉伸与压缩，剪切及扭转，弯曲，复杂应力状态及强度理论等内容；第二篇化工......
陈家能，李杰主编；蔡萍，吴桂华，陈华江副主编；陈洁，马霞，魏昌祥，裴苹汀，刘晓培，冯霞参编；陈国民主审2014 年出版65 页ISBN：9787111470519
《机械制图习题集》是根据普通高等院校机械制图课程教学的基本要求，为适应普通高校机类及近机类专业机械制图课程教学的需要，集编者多年从事教学改革和课程建设实践积累的经验编写而成。本习题集与李杰、陈家...
苏东海主编；武建新，雒亚洲主审2013 年出版116 页ISBN：9787501994113
本教材为国家示范性高职院校建设项目成果系列之一，内容共分五个部分：实训管理制度；巴氏杀菌乳加工实训项目；酸乳加工实训项目；冰淇淋加工实训项目；附录。本教材结合现代乳品生产企业岗位的培养要求，强调职业能......
张学昌主编；施岳定，王向垟，李贤义副主编2014 年出版149 页ISBN：9787302374404
本书以AutoCAD 2010为基础，以制图思维培养为中心，引导读者建立正确的作图方法和良好的绘图习惯，精选300道经典实例，提高学生绘图能力。实训部分共6个单元，即平面圆弧连接、组合形体绘制、标准件绘制、轴测图绘制...
武丽梅，回丽主编2015 年出版288 页ISBN：9787564096052
本书根据高等工科院校机械原理课程最新基本教学要求，并结合多年来机械原理课程教学改革和精品课建设经验，以培养学生的机械系统方案创新设计能力为目标，在内容编排上贯穿了以设计为主线的思想。本书尽可能多地...
陈立德主编2012 年出版428 页ISBN：9787040372922
本书将机械原理与机械零件的内容有机地结合在一起，适应了目前应用型教育教学改革的需要。全书包括：机械设计概述、润滑与密封概述、平面机构的结构分析、平面连杆机构、凸轮机构、间歇机构、螺纹连接、轴毂连...
赵艳红，张景耀主编；张海华副主编2013 年出版212 页ISBN：9787122180032
本教材内容包括金属切削基础知识、机械加工方法及设备、机械制造质量分析、各类机床夹具及设计方法和机械装配工艺基础等。《机械制造技术基础》从培养学生综合职业能力出发，以工艺为主线，从工艺系统角度将《...
